Aannemingsbedrijf JBK BV is als Jan Bakker Sloopwerken BV in 1956 officieel opgericht. In de jaren die volgde bouwde Jan Bakker, en later samen met zijn zoon Dirk Jan Bakker een naam op in het uitvoeren van voornamelijk sloop- en grondwerken binnen Amsterdam en ver daarbuiten.

In september 2000 werd Jan Tijsterman, wie tot die tijd als hoofduitvoerder fungeerde, eigenaar van het bedrijf. Hij staat nu aan het hoofd van een dynamisch bedrijf, wat uitgegroeid is tot een organisatie met zeer deskundig personeel, een geavanceerd machinepark en ruim 45 jaar aan ervaring op het gebied van sloop- en grondwerken, asbestsaneringen, vervuilde grondsaneringen en het aanleggen van bestratingen en rioleringen.

De heren Bakker blijven tot de dag van vandaag als adviseurs een rol spelen binnen het bedrijf.